拿铁咖啡是诸多意大利式拿铁的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁latte在意大利语意思是鲜奶在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡Latte Coffee，就是所谓加拿铁了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”而法语单词lait与意大利语。

从字面上来看，“拿铁latte”在意大利语是牛奶的意思，而拿铁咖啡就是牛奶与咖啡混合而成的饮品，所以名字后面的“咖啡”才是定义这杯饮料的主体，单独提到“拿铁”，就不是咖啡了。

拿铁在意大利语中的意思是“牛奶”，“拿铁”不是咖啡现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，如“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等事实上，这些是奶茶不加咖啡的成分，拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合意大利人。

拿铁比例是121在专业咖啡师眼中，好喝的拿铁黄金比例为121，即一份意式浓缩咖啡+二份热牛奶+一份奶泡除了糖奶比例不同外，撒上少许榛果仁或杏仁粉在奶泡上方，也可以加入其拿铁他核果类的调味糖浆，增添风味。

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