作为中国最早走红的景区和贵州的地标之一,黄果树景区其实经营得不错,2019年,全年游客接待量已高达500万。但老龄化和低消费化,也是这个老景区无法回避的问题。

如何年轻化,如何提高游客消费,黄果树景区的破题方法是:将自己从观光景区升级到度假景区,并以此作为将整个安顺打造成“世界级旅游目的地”的起点。

在当地第一批民宿收获市场认可之后,安顺旅游集团找到了乡村度假平台型运营商“借宿”,共同规划“景区度假化”。安顺旅游集团谋划了多达45个项目,并将和借宿合作,引进一批头部民宿品牌以及度假酒店。安顺旅游集团相信,这些新锐的住宿类产品,将让黄果树乃至安顺成为中国最重要的度假新目的地之一。

2月27日,贵州发布了《关于促进贵州民宿产业高质量发展的指导意见》,大力鼓励民宿产业的发展。而3月18日至20日在安顺黄果树瀑布景区召开的“第7届借宿大会、第2届中国民宿产业发展大会暨首届安顺民宿产业发展大会”,将让更多民宿人近距离感知安顺乃至整个贵州的发展机遇。

老景区的新问题

黄果树瀑布是中国最早“走红”的景区了,86版《西游记》里的花果山水帘洞外景,就是在这座亚洲最大瀑布前拍摄的――以今天的眼光看,86版《西游记》其实就是那时候的中国旅行指南,取景地囊括了国内当时几乎所有著名的景区。

在贵州师范大学国际文化学院原院长张晓松教授的记忆中,那之后的很多年,黄果树瀑布都是贵州的地标之一。虽然一开始道路并不方便,但并不妨碍游客仍把黄果树瀑布当作进入贵州的第一个目的地。后来,贵黄公路开通,那些看得见瀑布的公路边,总是停满了车,人们远远地看着瀑布,就是“到此一游”了。

2012年,黄果树瀑布景区进行了生态修复和产品升级,其后,年游客数逐年增长,在疫情前到达了顶峰,500万人。

但问题还是出现了,一方面游客老龄化,主要是35岁到45岁之间;另一方面游客的消费力有限,人均在景区消费135元,除去门票和交通费,他们大抵只消费了盒饭+矿泉水。

那些更年轻、更有消费力的人群在去哪里?翻看种草软件“小红书”的旅游板块,大概就能知道答案。那些最受欢迎的内容包括无人抵达的秘境,和现代都市差异巨大的生活文化场景,充满设计感的民宿和酒店,让人松弛下来的居住环境,以及各种各样新潮的玩法。

高端民宿进军安顺

黄果树可以年轻起来吗?一直在观察安顺旅游业态的张晓松教授,在坝陵河边找到了肯定的答案。

2017年11月底,民宿“匠庐阅山”开业,一个间夜卖过了1000元。而那时候,别说是安顺,连贵州几乎都没有超过500元的民宿,很多人不看好。但“阅山”就是火了,半年内视频播放就达到了上亿的点击量,更是获得了行业大奖――进入了借宿组织评选的第五届黑松露奖TOP50,在业内引起了不小的反响。更多的高端民宿品牌,开始关注这个区域的市场机会,安顺的民宿市场由此而起。

匠庐的三位创始合伙人张洪、张健和王兵,都是贵州人,之前在云南开民宿,从昆明到大理、香格里拉,积累了品牌资源和从业经验。

回贵州开民宿自然有情怀成分,但作为生意,则是仔细考量之后的事:安顺作为全国的优秀旅游城市,有着两个5A景区(另一个是龙宫),4A景区有十几个,这样的景区密度在全国也是独树一帜的;另一个利于旅游度假的点则在于气候优势,这里冬无严寒、夏无酷暑,特别是夏天平均21℃的气温,是难得的避暑胜地,即使是旅游淡季仍然有不少游客,高端度假民宿产品有很大的市场需求。

而最终让匠庐选择安顺的,还是当地给予民宿企业的政策和支持,匠庐落地第一个项目便得到了当地政府的大力支持,这更加坚定了他们投资的信心。

第二个项目“村晓”,则是匠庐投入最多的项目。那原本是一个小山顶上的布依族的村落,用石头堆砌而成,但已经空心。花了两年多的时间,这个村落被复活了,古老的房子仍然在原来的位置上,没有去改变原有的村落关系,外观也保持了尽可能多的原貌,比如石头片做的屋顶,石头砌的墙,但新的公共空间赋予了这个村落新的意义,酒吧、泳池、spa馆、传统手艺馆、禅房、茶屋、亲子乐园……而老房子的内部也变得更加舒适。“住这里的人都是为了度假的”来自北上广深的客人,去景区则成了整个假期里的一个安排环节,而在村子里呆着,则占据了更多时间。

匠庐的成功吸引来了更多民宿品牌,当地人也在学着做精品民宿产品。倾山、笙品云端石头寨,渊府霞渡……在坝陵河边慢慢形成了一个民宿群落。

尧珈来自民宿发达的浙江,品牌创始人郭水尧还记得他是如何决定在安顺做“凡舍”的:之前的业主施工到一半,现金流断了,去看了看,花了20分钟,就接手了这个项目。“这样的景观太稀缺了。”郭水尧口中的景观包括巨大落差的峡谷,超长的斜拉桥,瀑布,还有很出片的云海以及极其壮观的日升日落。

“凡舍”按照当时浙江最受欢迎的民宿样式打造,悬崖边的无边泳池,落地窗前可以环看风景的大浴缸。它的第一批客人,是那些把自己放到极致秘境里拍照的年轻人。

在这里开民宿,也是个很好的生意,郭水尧说,这个项目的测算回本周期在4到5年,和在浙江开民宿几乎一样。

让年轻人“住”下来

新一代的旅游者需要的远远不止于观光,这是业界的共识。

坝陵河畔的民宿,刷新了抖音里关于黄果树瀑布的视频,也刷新了大众对于黄果树景区的认识。而这种大众认知,正在通过更多精品住宿产品的引进而不断扩大。

让来黄果树景区的游客更多地住下来,这是安顺旅游集团董事长吴宏建履新之后的要务之一。

在不到一年时间里,黄果树引入了借宿、既下山、大乐之野等民宿行业的头部品牌,打造黄果树民宿集群。同时建设(改建)的,还有郎宫温泉度假酒店、慢漫

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